Menù esperenziale
Menù Esperienziale di Indivino 2025
Il Pranzo Esperienziale è una delle novità assolute di questa edizione. Un'occasione unica per vivere un momento conviviale all'insegna della qualità, del territorio e della buona cucina.
Quando e dove
- Sabato 20 settembre 2025 – ore 20:00
- Domenica 21 settembre 2025 – ore 13:30
- Sala degli Archi - Complesso Monumentale di Santa Chiara – Solofra (AV)
È possibile partecipare a uno dei due appuntamenti scegliendo la data preferita al momento del pagamento.
Menù Degustazione Indivino
- Entrée: Montanarina napoletana con pomodoro San Marzano DOP e scaglie di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi
- Antipasto: Tortino di patate con cuore di provola e funghi porcini, su fonduta di Caciocavallo Podolico
- Primi: Paccheri del Pastificio Graziano con pomodorini di Corbara, melanzane e cremoso di Bufala Campana DOP
- Secondo: Spalla di maiale cotta a bassa temperatura, su crema di patate arrosto e ristretto all’Aglianico
- Dessert: Pandoro "Aureum" con gelato alla nocciola avellana e salsa al cioccolato Sao Tomé
Abbinamenti: L’abbinamento vini è curato dal Consorzio di Tutela Vini d’Irpinia e dal Consorzio Tutela Vini di Salerno.
Ticket e prenotazioni
Il contributo di partecipazione è di €50 a persona.
I tavoli sono da 8 persone e possono essere riservati interamente per €400.
Ulteriori contributi saranno considerati come donazione a sostegno delle attività della Pro Loco.
Posti limitati – Prenotazione obbligatoria con pagamento anticipato.
Prenota ora
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- Indicare il numero di persone
- Scegliere se partecipare sabato 20 o domenica 21 settembre