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SUMMARY:Hub Premium - 2° giorno
DESCRIPTION:Indivino Hub Premium – 19 Settembre\n\n\nLa seconda giorna
 ta dell'Hub Premium esplora i grandi territori vitivinicoli campani\, da
 l Greco di Tufo al mitico Taurasi. Ad arricchire l'esperienza\, l'arte d
 ella panificazione\, la tradizione della cassata avellana\, il babà cla
 ssico e la pasticceria moderna firmati dai grandi Maestri FIPGC\n\n 	\n\
 n 	20:00 – La Cassata Avellana: dolce identità irpina\nIl Maestro Pas
 quale Pesce - FIPGC porterà a Indivino la sua celebre Cassata Avellana.
  Interno Santa Chiara.\n 	20:00 – Masterclass: Tufo e dintorni\, la DO
 CG Greco di Tufo esplorata nel suo areale\nIl meno vasto geograficamente
  tra le DOCG irpine ma con la produzione di uva e vino più significativ
 a. Degustazione di 8 vini. Interno Santa Chiara.\nIn abbinamento ai vini
 : antipasto a cura della Braceria D'Arì e primo piatto a cura del Risto
 rante "Taverna del Principe".\n 	21:00 – L'arte della panificazione\nI
 mpasti\, lievitazioni e tecniche di panificazione con il Maestro L. Form
 isano - FIPGC. Interno Santa Chiara.\n 	21:00 Masterclass: Il Taurasi DO
 CG\, terroir\, storia ed espressioni della storica DOCG del sud Italia\n
 Seminario sul vino tra i più iconici d'Italia da uve Aglianico. Degusta
 zione di 8 Taurasi DOCG provenienti dalle varie aree della denominazione
 . Interno Santa Chiara.\nIn abbinamento ai vini: antipasto a cura della 
 Braceria D'Arì e primo piatto a cura del Ristorante "Taverna del Princi
 pe".\n 	21:30 – Il Babà Classico: icona della pasticceria campana\nIl
  Maestro Federico Della Cerra - FIPGC guiderà il pubblico alla scoperta
  del babà napoletano. Interno Santa Chiara.\n 	22:30 – Pasticceria mo
 derna: creatività in degustazione\nIl Maestro Matteo Santoro - FIPGC po
 rterà a Indivino la sua idea di pasticceria moderna. Interno Santa Chia
 ra.\n\n\n\nScarica il programma completo dell'Hub Premium\n\nIl ticket d
 i permette di accedere a tutte le attività del HUB e ad UNA sola Master
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