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X-WR-CALNAME:Pasticceria moderna con il Maestro Santoro: creatività in 
 degustazione
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SUMMARY:Pasticceria moderna con il Maestro Santoro: creatività in degus
 tazione
DESCRIPTION:Il Maestro Matteo Santoro porterà a Indivino la sua idea di
  pasticceria moderna\, mostrando come innovazione\, tecnica e ricerca es
 tetica possano incontrarsi in nuove interpretazioni del dolce. Un percor
 so tra equilibrio dei sapori e cura dei dettagli\, attraverso creazioni 
 pensate per raccontare l’evoluzione della pasticceria moderna.\n\n\n\n
 Maestro pasticcere della Pasticceria Santoro di Montecorvino Rovella\, r
 ealtà che da oltre 45 anni custodisce l’arte dolciaria dei Monti Pice
 ntini\, Matteo Santoro rappresenta la nuova generazione di una famiglia 
 legata alla tradizione ma sempre orientata alla sperimentazione. Vincito
 re del premio “Arte in Pasticceria 2011”\, ha costruito il suo perco
 rso valorizzando materie prime di qualità\, tecniche raffinate e una vi
 sione contemporanea del dessert\, portando avanti un equilibrio tra memo
 ria e innovazione.\n\n(Descrizione dell'evento in aggiornamento)\n\nAcqu
 ista il ticket hub
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 ita-in-degustazione/
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