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SUMMARY:La Cassata Avellana del Maestro Pesce: dolce identità irpina
DESCRIPTION:Il Maestro Pasquale Pesce porterà a Indivino la sua celebre
  Cassata Avellana\, raccontandone storia\, ingredienti e segreti di lavo
 razione. Una dimostrazione dedicata a un dolce che ha saputo trasformare
  un grande classico della tradizione siciliana in un simbolo dell’iden
 tità irpina\, grazie all’utilizzo della nocciola di Avella e delle ec
 cellenze del territorio.\n\n\n\nQuarta generazione della storica Pasticc
 eria Pesce di Avella\, fondata dalla famiglia alla fine dell’Ottocento
 \, Pasquale Pesce ha costruito la propria filosofia sulla valorizzazione
  delle materie prime locali e sulla continua ricerca dell’equilibrio t
 ra tradizione e innovazione. La sua Cassata Avellana\, nata dalla reinte
 rpretazione del celebre dolce siciliano con nocciole al posto della frut
 ta candita\, è oggi una delle creazioni più rappresentative della past
 icceria irpina e un esempio di come il territorio possa diventare protag
 onista attraverso il gusto.\n\n(Descrizione dell'evento in aggiornamento
 )\n\nAcquista il ticket hub
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